红烧螺蛳,好吃,又不贵😄

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用料  

螺蛳 500克
2片
5克
生抽 15克
料酒 十克
水 含玉米淀粉 50克
玉米淀粉十克,水十克 共10克
葱段 十段

红烧螺蛳,好吃,又不贵😄的做法  

  1. 起锅,
    烧油,
    放入生姜

    红烧螺蛳,好吃,又不贵😄的做法 步骤1
  2. 迅速放入螺蛳

    红烧螺蛳,好吃,又不贵😄的做法 步骤2
  3. 放10克料酒

    红烧螺蛳,好吃,又不贵😄的做法 步骤3
  4. 加入15克生抽
    炒几下加入40克水

    红烧螺蛳,好吃,又不贵😄的做法 步骤4
  5. 加入5克白糖

    红烧螺蛳,好吃,又不贵😄的做法 步骤5
  6. 喜欢葱的可以放点葱
    勾芡,玉米淀粉加十克左右的水搅拌备用,螺蛳烧制熟透,外面的门壳掉了,代表熟了,迅速勾芡,关火装盆
    美味香甜的螺蛳,好吃又不贵,还下酒😄

    红烧螺蛳,好吃,又不贵😄的做法 步骤6

小贴士

讲究的是个火候,不能烧太久,外面盖的那个盖子掉了,就代表熟了
勾芡的话,让它更有滋味
江浙地区特色,放点糖
 

红烧螺蛳,好吃,又不贵😄相关分类

该菜谱创建于 2020-03-31 15:26:38
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