空气炸锅版巧克力玛芬蛋糕

2 人做过这道菜
家里的飞利浦空气炸锅闲置太久,缺少深底烤盘,造成蛋糕的高度受限。所以这个方子是1/2个六寸版~

用料  

0.5克
泡打粉 3.5克
低筋面粉 85克
可可粉 15克
鸡蛋 1个
牛奶 72克
融化的液态黄油 45克
砂糖 60克
坚果 30克

空气炸锅版巧克力玛芬蛋糕的做法  

  1. 面粉+可可粉+盐+泡打粉,搅和搅和

  2. 黄油在微波炉叮1分钟30秒,加入糖+室温牛奶,搅拌至糖溶化。再打入鸡蛋搅拌均匀。

  3. 将步骤2得到的液体倒入步骤1的粉中,Z字型搅和搅和。同时炸锅预热200度5分钟。

  4. 倒入六寸模具后可按喜好加入坚果,把坚果稍微戳进面糊里。然后放入空气炸锅中,165度15分钟,170度5分钟。完成~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

空气炸锅版巧克力玛芬蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-30 21:51:30
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空气炸锅版巧克力玛芬蛋糕的答疑

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