新鲜对虾，剥虾壳、去虾头、开背、处理虾线，请留下尾巴那处的虾壳。然后用盐、料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉进行腌制一小时左右。
腌制好的虾先在蛋黄液中沾一下。
再到面包糠里沾满。
沾满面包糠的虾，静等下油锅。
锅里加油烧至7-8分热，调小火，放入虾进行炸，适当进行正反翻面。
炸到金黄色捞出沥干油分，放盘洒上孜然粉，沾沾番茄酱，我可以吃2盆，吼吼哈哈😄
上传你做的黄金凤尾虾
Janny-yu
