香蕉切成薄片 然后捣成泥
香蕉泥与鸡蛋、牛奶、面粉、糯米粉充分混合搅拌均匀
不粘锅中小火 不用放油 倒入适量糊糊(大概2-3勺)在锅中央 大概形成一滩直径10厘米的不太规则的圆
可以盖上锅盖 约1-2分钟 总之看到糊糊上面也凝固了 即可翻面再煎 火候可以自己掌握
1-2分钟后出锅
照上述方法不断摊小饼 摞在一起 大概可以摊10-12层 可以趁热涂一些黄油或者蜂蜜在每一层之间 隔一层一涂也ok
全部摞好后可以自行搭配水果或者蜂蜜黄油炼乳装饰~
上传你做的香蕉小饼(蛋糕)