新手0⃣️失败—雪媚娘
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用料
新手0⃣️失败—雪媚娘的做法
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糕粉制作：先把60克水磨糯米粉放入锅内小火翻炒至熟，颜色会稍变黄，状态稍有结块状，如图上
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制作雪媚娘皮：先糖用热水化开后拌入牛奶中，再加入到水磨糯米粉和玉米淀粉中搅拌面糊
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面糊有块状粉类，用面粉筛过滤
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过滤后把面糊上锅大火蒸30分钟
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把黄油融化成液态，可以用锅隔水加热。
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将液态黄油加入蒸熟好的面糊中搅拌均匀
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可以用手直接揉均匀，然后放入冰箱冷冻30分钟降温。
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把150克奶油，加20克糖打发
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准备好水果材料
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用勺子挖一团大约30克的面团
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包自己喜欢吃的水果馅
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完成了，放冰箱冷藏，拿出来就非常好吃了。
