蒜苗粗粮饼干-低卡
0
人做过这道菜
厨神番茄王
家里有蒜苗，想着能不能做个新鲜饼干，试做了一下还挺好吃，遂分享。
用料
蒜苗粗粮饼干-低卡的做法
-
将蒜苗洗净切丁
-
向蒜苗丁中加入全部盐，拌匀，放在一边腌渍
-
蒜苗腌渍出水后(大概十五分钟)开始处理面粉，1:1 称量黑麦粉和玉米粉
ps:玉米粉是如图的玉米磨成的粉，不是玉米淀粉
-
将橄榄油和将腌渍好的蒜苗加入面粉，拌匀后多次少量加入水，至面团能基本成团就可以
-
案板垫保鲜膜，同时再盖一层保鲜膜，用擀面杖将面团尽可能擀薄
-
用刷子在表面刷一层橄榄油(不用担心这里的热量只是非常少的一点油)
-
入烤箱中层上下管180度，12分钟，中途多查看，若有卷边或发黄就出炉。
小贴士
卡路里很低，味道是蒜香咸味儿，因为擀得薄所以很香脆。
