BBQ烤猪肋排

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超简单!

用料  

猪肋排 800-1200g
烤肉酱 150克
调料
红糖 2汤勺
大蒜粉 1汤勺
1茶勺
红辣椒粉Paprika 1-2茶勺
辣椒粉Cayenne 1-2茶勺
黑胡椒 1茶勺

BBQ烤猪肋排的做法  

  1. 猪肋排冲洗干净,用厨房纸擦干。筋膜可以完全剔除,如果嫌麻烦,也可以用小刀把两根肋骨间的筋膜切断,方便食用。                  混合调料,均匀涂抹在肋排上。

    BBQ烤猪肋排的做法 步骤1
  2. 烤箱130°-150°,用锡纸将肋排包裹住,烤2小时。

    BBQ烤猪肋排的做法 步骤2
  3. 从锡纸中取出多汁的肋排,正反面刷上烤肉酱。

    BBQ烤猪肋排的做法 步骤3
  4. 烤箱200°,烤10分钟,在肋排表面再刷一次烤肉酱;200°再烤10分钟,完成。

    BBQ烤猪肋排的做法 步骤4
  5. 摆盘。

    BBQ烤猪肋排的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 14:30:33
25 收藏


BBQ烤猪肋排的答疑

  • Mirri黄  2020-10-29  
    0
    紫色的配菜是啥呀
    作者回复 2020-11-06  
    甜菜头哦

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