奶酪包记录
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人做过这道菜
美滋滋的感觉
做过几次奶酪包，这个方子最适合我家口味，赶紧记录下来，此方纯粹为了自己记录使用，喜欢的亲可以拿去试试，不喜勿喷哈，毕竟一个面包的成功，影响因素太多太多～～
用料
奶酪包记录的做法
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1，所有材料除黄油和盐加入面包机搅拌20分钟，加入盐和黄油继续搅拌15分钟，10分钟时用剪刀剪面团，面团能拉出膜，室温发酵。
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2，发酵完成后排气分割成14份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。
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3，继续排气，滚圆，放入模具中，模具底部垫油纸防沾。
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4，烤箱内放一盆和手差不多温度的水，二发50分钟。
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5，烤箱预热到180度，进炉放最下一层，进炉后箱内温度降至165度，随后逐渐上升，烤10分钟换倒数第二层，盖锡纸，全程烘烤21分钟出炉。
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6，趁热刷上温牛奶（此牛奶在方子用量外），放凉待用。
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7，等面包放凉的过程做馅，材料放盆中隔水加热至奶酪变软，用手动打蛋器搅打均匀即可，装入裱花袋。
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8，面包凉透后割包，想多挤点馅，就割掉一些面包，挤入馅料，撒上德运奶粉，奶粉用量是方子外的。
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奥利奥饼干碎用擀面杖碾碎后撒面包上，味道也是棒棒哒
小贴士
方子是用两个8寸模具烘烤
