春天到!千万不要错过宝宝猛长期哦~学会这道 罗宋汤 轻松长高

7.5 综合评分
24 人做过这道菜
其实我女儿还是蛮挑食的,说难听点,这个汤就是集合了所有她讨厌的食材,她看到以后本能的反应就是~妈呀~太恐怖了🙃🙃🙃。
        意外的是,在尝试过以后宝宝居然很喜欢,哈哈~也对得起我这一翻良苦用心了~这个食谱是根据个人喜好来制作的,罗宋汤的基本法则就是营养全面均衡,所以食材还是尽量不要随意删减,调味可以随心。~每周两次,让宝宝科学长高。不要错过这个春天哦~

用料  

牛腩 1碗
黄油 适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
芹菜 适量
洋葱 大半个
圆白菜 适量
西红柿 1大个
大蒜 4瓣
香叶 2片
黑胡椒粉 适量
番茄酱 100克
适量
牛奶 100~200克
清水 2碗

春天到!千万不要错过宝宝猛长期哦~学会这道 罗宋汤 轻松长高的做法  

  1. 准备好食材。牛腩我没称,切好就是这样装满一碗。西红柿、土豆、去皮切丁,芹菜、洋葱洗净切一样大小,圆白菜切块,分开摆放。(圆白菜可以稍微多放一些,一定要用圆白菜啊大白菜 娃娃菜都不可以🙅🏻‍♀️,味道是完全不一样的。)

    春天到!千万不要错过宝宝猛长期哦~学会这道 罗宋汤 轻松长高的做法 步骤1
  2. 锅中烧油,把土豆·胡萝卜·放进去煸炒一下,倒入芹菜继续翻炒至段生,盛出备用。(土豆必须要炒一下,否则炖出来的味道很奇怪)

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  3. 锅中加入黄油,倒入牛腩 蒜瓣、适量盐、黑胡椒,翻炒至牛肉6成熟,盛出备用。

    春天到!千万不要错过宝宝猛长期哦~学会这道 罗宋汤 轻松长高的做法 步骤3
  4. 另起锅倒入底油,下入番茄丁洋葱,炒至番茄变软。

    春天到!千万不要错过宝宝猛长期哦~学会这道 罗宋汤 轻松长高的做法 步骤4
  5. 倒2碗开水进去,下入炒好的牛肉、2片香叶、适量盐、黑胡椒粉、100克番茄酱。大火煮开后转小火炖1小时。

  6. 其余蔬菜全部倒进去,炖它就是了。15分钟左右汤汁会变浓一些,蔬菜全部软烂。

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  7. 加牛奶的目的是让汤的口感更丰富,我这里放了100克,您也可以多加一些但是一定不能省略哦~再煮一小会儿出锅~

小贴士

牛肉选肥瘦相间的牛腩口感最好。
适当加些糖宝宝会更容易接受,我觉得这样已经很好吃啦所以没加😇

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2020-03-28 15:27:40
8431 收藏


春天到!千万不要错过宝宝猛长期哦~学会这道 罗宋汤 轻松长高的答疑

  • 辰哥悠妹妈咪  2020-03-29  
    6
    牛腩这么快就能煮烂吗?用牛肉可以吗
    作者回复 2020-03-29  
    牛肉煮出来就是硬的。我的锅密封好一点,最好多炖一会儿才软。
  • 淡雅葡橙  2020-04-01  
    1
    尝了下味道,放入牛奶后更浓郁显得好喝,可颜色不怎么样了,没有了番茄红,感觉像是撒入了鸡蛋穗,我是哪里出了问题?
  • 牙牙_vqje  2023-07-22  
    0
    哪个步骤放牛奶了,我看了几遍都没看到
    作者回复 2023-09-07  
    出锅前
  • Kerry霞  2023-02-19  
    0
    圆白菜比较多人说的包菜是不是呀?
    作者回复 2023-02-25  

  • 陈默是金_jw5g  2022-09-06  
    0
    炒素菜用的啥油
    作者回复 2022-10-12  
    炒菜不用黄油
  • 陈默是金_jw5g  2022-09-06  
    0
    只有牛肉是用黄油炒吗
    作者回复 2022-10-12  
    对,用黄油炖出来香。
  • 吉安娜姐姐  2022-03-28  
    0
    请问儿童用哪种番茄酱好一点?
    作者回复 2022-03-30  
    在超市对比一下,选添加剂少的
  • 小亿开心  2022-03-27  
    0
    请问黄油什么时候放?
    作者回复 2022-03-30  
    一开始就放了
  • Rui21  2021-03-10  
    0
    请问,可不可以先用高压锅把牛肉炖熟?
    作者回复 2021-03-13  
    可以试一试👍
  • 天平卡卡  2021-02-27  
    0
    圆白菜是什么样的
    作者回复 2021-03-02  
    就是甘蓝

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