超级好吃的可乐鸡翅

2 人做过这道菜
百分百成功哦!

用料  

【腌鸡翅】
鸡翅中 8个
料酒 2勺
老抽 1勺
【可乐鸡翅】
腌好的鸡翅 8个
可乐 1听
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
姜片 1片
桂皮 半块
八角 1个
【焯鸡翅】
姜葱片 适量

超级好吃的可乐鸡翅的做法  

  1. 用牙签在每个鸡翅上面扎12个眼儿,加入料酒、老抽抓拌均匀,盖上盖子腌1小时,每十五分钟翻一次面😄

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. ①将腌好的鸡翅冷水下锅,加入姜片和葱片,煮至沸腾,有许多小泡沫在水面,捞出
    ②将焯好的鸡翅放入温水洗净,顺便把鸡毛也检查清理一下,用厨房纸巾擦干净(用吹风机吹干也行)

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 将姜片在平底锅上擦一下

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 将生抽、老抽、料酒、桂皮、八角放入碗中(这样就不用在炒的时候找来找去了)

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒油,放入鸡翅,煎5-7分钟,加入调料和一听可乐,中大火🔥要盖盖子哦!

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 15分钟后……

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 20分钟后……
    ⚠⚠⚠这时要不断的观察它,否则就会前功尽弃了(糊了)‼️‼️‼️

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 25分钟后……
    这时汁就比较稠了,转小火3分钟,再大火收汁儿

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤8
  9. 装盘,完美❗收汁,完美❗品尝,完美❗

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤9
  10. 真的真的太太好吃了(都要哭了😂),期待大家的作品哦😃

    超级好吃的可乐鸡翅的做法 步骤10

小贴士

注意收汁!!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

超级好吃的可乐鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2020-03-27 20:45:31
38 收藏


超级好吃的可乐鸡翅的答疑

  • 勇美食  2020-03-28  
    1
    看着不错
    作者回复 2020-03-29  
    哈哈,期待你的作品哦😀

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