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花束蛋糕

8.1 综合评分
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狗不理猪他媳妇儿的厨房  狗不理猪他媳妇儿
韩式白豆沙，俄罗斯裱花嘴，没有裱花基础的也可以哦！

用料  

蛋糕主体
戚风蛋糕 6寸
蓝风车淡奶油 500克
白砂糖 50克
柠檬汁 几滴
夹心 澳芒一个
裱花
白豆沙 200克
黄油 100克
粉色，绿色色素 几滴
牛奶 15克克
装饰
慕斯围边 适量
雪梨纸 两张
双面胶 少许克

花束蛋糕的做法  

  1. 把戚风蛋糕分为三片，每层抹好淡奶油再放上芒果，最顶上的奶油稍微多一点，好像小山包一样的形状，这样再挤上面的花朵更有立体感，蛋糕主体摸完后把四周围上慕斯围边

    花束蛋糕的做法 步骤1

  2. 200克白豆沙➕15克牛奶先搅拌均匀，然后再加入100克软化的黄油，要是黄油没有软化好可以放在温水里搅拌，搅拌好的豆沙馅分别加入粉色，绿色色素，用俄罗斯玫瑰花嘴挤玫瑰花，挤完后填上叶子

    花束蛋糕的做法 步骤2

  3. 在慕斯围边上贴一圈双面胶，将雪梨纸裁成长方形，然后折叠成图上的样子，贴在慕斯围边上，最后系上蝴蝶结🎀

    花束蛋糕的做法 步骤3

  4. 超级漂亮

    花束蛋糕的做法 步骤4

  5. 漂亮

    花束蛋糕的做法 步骤5

小贴士

玫瑰花束蛋糕，好吃又漂亮，快来上传作品吧！

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

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随便看看
该菜谱发布于 2020-03-27 13:15:09
894 收藏
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花束蛋糕的答疑

  • Peter美食(下厨房)
    Peter美食  2020-04-01  
    1 赞
    好漂亮啊，👏👍
    作者回复 2020-04-01  
    谢谢💕
  • 坤嘛嘛(下厨房)
    坤嘛嘛  2020-04-01  
    1 赞
    请问用的俄罗斯花嘴哪个型号？
    作者回复 2020-04-01  
    我在淘宝上买的时候是7号，但是不知道是否都是统一的编号
  • Susan青(下厨房)
    Susan青  2020-03-27  
    1 赞
    好想学啊 请问这个蛋糕要用多大的蛋糕盒来装呢
    作者回复 2020-03-29  
    6寸的话，用8寸的双层或者加高的蛋糕盒子都可以
  • Jenny6688(下厨房)
    Jenny6688  2020-08-30  
    0 赞
    用奶油可以做到花的效果吗
  • mandy1980714(下厨房)
    mandy1980714  2020-05-02  
    0 赞
    白豆沙是什么啊，在哪里买呢
  • Vivizhou1989(下厨房)
    Vivizhou1989  2020-04-06  
    0 赞
    雪梨纸颜色是奶油白吗？谢谢💕
    作者回复 2020-04-07  
    米白色
  • 小丸子樱桃6666(下厨房)
    小丸子樱桃6666  2020-03-29  
    0 赞
    你好，需要用奶油霜吗？
    作者回复 2020-03-31  
    不需要，用的白豆沙

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