韭菜盒子
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人做过这道菜
My life only you
要是喜欢这个小秘诀就收下吧，秘诀就是不放盐和鸡精。
用料
韭菜盒子的做法
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开水烫一半，剩下的另一半用凉水和面
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左边的开水烫的，右边的是凉水和的
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揉成团，盖好，醒面。[面盆干净是洗了的，不是揉的三光☺️]
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然后鸡蛋炒熟，放在一边晾凉，[喜欢吃鸡蛋多一点的就多放，喜欢吃韭菜多一点的，鸡蛋少放]
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切韭菜，先放少量油搅拌均匀[先放油防止出水] 再放耗油搅拌均匀。
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最后加入鸡蛋搅拌均匀，这个时候尝味道。如果淡～加耗油。[这个馅不用加盐和鸡精] 做的过程不会出水。
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包的大小随个人喜好😄包好小火烙，我没有放油烙的，一面变成图片色的时候，翻面。然后盖上盖烙一会。烙的时候盒子自己鼓起来就熟了。[也可以把盒子的边在锅里立起来，四面都烙一下]
