臭豆腐(家庭版)

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孩子和妹妹都很喜欢吃路边的臭豆腐,可是现在买不到呀,就研究了几个配方,自己做了个家庭版臭豆腐!

用料  

白豆腐 1块
香菜 2根
1勺
辣椒面 1勺
烧烤料 3勺
芝麻 1勺
鸡精或浓汤宝 1勺或半块
热开水 1碗
淀粉 1勺

臭豆腐(家庭版)的做法  

  1. 白豆腐切好小块儿,装盘待用。

    臭豆腐(家庭版)的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,把切好的豆腐放入锅中炸至两面金黄,喜欢吃劲道的,可以多炸一会儿。

    臭豆腐(家庭版)的做法 步骤2
  3. 料:重新起锅烧油,三勺油,烧热后关火,放入辣椒面、烧烤料、最后放芝麻,拌匀待用。        汤:鸡精1勺或浓汤宝半块,放入一碗热水搅拌均匀。                    料汁:把刚弄好的汤倒入调好的料中,开火,烧开后放入勾好的淀粉,放盐后搅拌均匀。关火

    臭豆腐(家庭版)的做法 步骤3
  4. 炸好的豆腐浇上料汁,撒上香菜,上桌喽!

    臭豆腐(家庭版)的做法 步骤4

小贴士

吃蒜的可以加点儿蒜汁儿!
 
该菜谱发布于 2020-03-25 17:18:50
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臭豆腐(家庭版)的答疑

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