药膳板栗鸽子汤

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去外面喝过一次鸽子汤以后就爱上了这道汤,但总觉得什么都是自己做的营养足一点,决心回家自己炖了

用料  

鸽子 1只
红枣 4-6颗
枸杞 10-20粒
当归 两片
党参 适量
莲子 5-8粒
百合 少许
板栗 8-10颗
玉竹 少许
适量
山药片 两三片
黄芪 少许

药膳板栗鸽子汤的做法  

  1. 鸽子砍块,砍大块的😂托朋友买的鸽子,说是要杀了半小时后才能开肠破肚(炖汤用老一点的鸽子才好喝)

    药膳板栗鸽子汤的做法 步骤1
  2. 配料的忘拍了,将就着看,除了枸杞跟盐,其他的配料跟鸽子肉一起冷水下锅(我用的是苏泊尔的隔水炖电炖锅,炖多长时间都不会少汤水)

    药膳板栗鸽子汤的做法 步骤2
  3. 炖两个小时后加枸杞跟盐搅拌一下,再炖20分钟就可以开吃了

    药膳板栗鸽子汤的做法 步骤3

小贴士

鸽子的脖子毒素最多,尽量不要脖子炖汤
 

药膳板栗鸽子汤相关分类

该菜谱发布于 2020-03-23 10:36:10
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