鸽子砍块,砍大块的😂托朋友买的鸽子,说是要杀了半小时后才能开肠破肚(炖汤用老一点的鸽子才好喝)
配料的忘拍了,将就着看,除了枸杞跟盐,其他的配料跟鸽子肉一起冷水下锅(我用的是苏泊尔的隔水炖电炖锅,炖多长时间都不会少汤水)
炖两个小时后加枸杞跟盐搅拌一下,再炖20分钟就可以开吃了
上传你做的药膳板栗鸽子汤