芒果布丁🍮

7.5 综合评分
320 人做过这道菜

用料  

芒果 200克
草莓🍓 100克
20克
吉利丁3片 15克
牛奶 370克

芒果布丁🍮的做法  

  1. 准备纯牛奶370克

    芒果布丁🍮的做法 步骤1
  2. 芒果肉200克,(上图大小的芒果4个)

    芒果布丁🍮的做法 步骤2
  3. 草莓洗净

    芒果布丁🍮的做法 步骤3
  4. 牛奶加糖小火溶化,放入泡好的吉利丁(凉水泡3~5分钟泡软)直至完全融化,全程小火,稍微放凉后倒入模具,然后封上保鲜膜冰箱冷藏4小时以上,我是头天晚上做第二天吃的

    芒果布丁🍮的做法 步骤4
  5. 我还做了草莓的(说句实话不如芒果的好吃)

    芒果布丁🍮的做法 步骤5
  6. 拿出来后用热毛巾捂一下或者吹风机吹一下外边缘,方便脱模,切块即可享用了

    芒果布丁🍮的做法 步骤6
  7. 用这个牌子的吉利丁

    芒果布丁🍮的做法 步骤7

小贴士

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该菜谱发布于 2020-03-23 09:27:11
123068 收藏


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芒果布丁🍮的答疑

  • yomama2021  2020-04-27  
    22
    放椰汁或者酸奶可以吗?
    作者回复 2020-04-29  
    椰奶可以,酸奶没尝试过
  • 下厨房用户_utski  2020-03-24  
    5
    什么叫吉利丁?
    作者回复 2020-03-24  
    应该是叫食品添加剂,有凝固的作用,也叫明胶
  • Charlie_v39h  2020-04-30  
    3
    请问你刚做好的时候是水状的吗?
    作者回复 2020-04-30  
    是的
  • 你大概是只猫吧-  2020-04-27  
    3
    我的太碎了  是吉利丁放少了吗😭
  • 比吃肉肉  2020-03-25  
    3
    看着不错,抽空试试😄
    作者回复 2020-03-25  
    味道比草莓的好吃,做法挺简单的
  • 喂莫伟猪  2020-06-02  
    2
    展艺的我觉得很大一股腥味😭
  • Sunshine997  2020-05-19  
    2
    冷藏是急冻还是保鲜
    作者回复 2020-05-19  
    平时放蔬菜水果的那一层
  • kitty_bl91  2020-05-09  
    2
    👏做得好好看 看着很有食欲呀。想请教一下 做好就要封上保鲜膜了吗 还是等它凉了之后再封保鲜膜 放进冰箱
    作者回复 2020-05-09  
    凉了之后封,送入冰箱冷藏就行了
  • 农泡泡  2020-05-04  
    2
    牛奶可以换成椰汁吗?
    作者回复 2020-05-04  
    可以的
  • 木易0927  2020-04-25  
    2
    可以用淀粉代替吉利丁吗?

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