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五彩糯米蛋

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芳香Five的厨房  芳香Five
专门为不爱吃饭，不爱吃蔬菜的小朋友做的一道营养均衡的蒸饭。

用料  

糯米 100克
鸡蛋 5只
玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒 60克
自制手工腊肠1根
生抽1勺
蚝油1勺
料酒几滴
盐少许
香油2滴

五彩糯米蛋的做法  

  1. 糯米需提前泡发一夜。把它们连同适量的调味料搅拌好。

    五彩糯米蛋的做法 步骤1

  2. 取5个蛋清洗干净，做成图中这个样子，把蛋清取出，只留蛋黄。

    五彩糯米蛋的做法 步骤2

  3. 把调好的糯米灌入鸡蛋里

    五彩糯米蛋的做法 步骤3

  4. 灌好的蛋包上锡纸，剩下的糯米放进碗里和灌好的鸡蛋一起蒸，35分钟左右就熟了。

    五彩糯米蛋的做法 步骤4

  5. 把蒸好的糯米蛋取出凉会，开吃。

    五彩糯米蛋的做法 步骤5

小贴士

糯米需提前泡好

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该菜谱发布于 2020-03-22 16:05:21
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