1.先把，猪皮用水焯过。焯水的时候放入葱段，姜片，料酒。然后在过凉水，把多余的油脂弄点。用绳子穿起来，晒一个星期。如图这样就好了
锅里倒入凉油放入猪皮，一直炸的起白泡。捞出来放凉。
锅里油温升到八成，少量放入锅中炸，就会慢慢变大。一次不要放太多！一片到三片。（注意烫伤哈！）
最后炸到慢慢变大，捞出来！撒上盐就可以吃了。吃不完的放入冰箱做汤，或者凉拌就好了！
上传你做的炸猪皮
静姑凉呀
