超好吃的盐焗凉拌鸡爪(简单易学)
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人做过这道菜
Boey小厨娘
这道盐焗凉拌鸡爪非常开胃可口，齿颊留香，很适合夏天吃~做法简单的快手小吃，烹饪小白也绝对不会翻车哦😉
用料
超好吃的盐焗凉拌鸡爪(简单易学)的做法
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把买回来的鸡爪剪掉指甲，每一个鸡爪切成两块，用清水洗净。
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生姜切片。
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烧开一锅水，把姜片和鸡爪放入锅中煮，并加入一勺料酒(生姜和料酒可以除味)；盖上锅盖，中火煮8分钟。
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准备一包盐焗鸡粉。
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将煮熟的鸡爪捞出，用放凉的白开水反复冲洗，直至鸡爪变凉(用冰水效果会更好)，冲洗后，鸡爪会更爽脆。
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蒜瓣切成蒜蓉。
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把1/3包盐焗鸡粉到入鸡爪中。
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蒜蓉一同倒入鸡爪中。
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拌匀，放入冰箱保鲜层，5个小时后就可以吃啦！(如果不着急吃，放过夜会更入味哦)
小贴士
放冰箱后，隔一段时间用筷子翻一下拌一下，味道会更均匀哦~
