番石榴马芬(减糖减油,消耗番石榴)

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消耗网购的一大箱番石榴。
其实和香蕉马芬差不多,把香蕉换成番石榴即可。
味道还挺独特。

用料  

番石榴 300g
鸡蛋 2个
面粉(低筋或标准或全麦或玉米粉,随意配比) 250克
玉米油 15克
蜂蜜(可省略,可换成白糖) 15g
白砂糖 5克
奶粉 20克
一点点
泡打粉 5克
肉桂粉 5克

番石榴马芬(减糖减油,消耗番石榴)的做法  

  1. 选择完全成熟的番石榴,轻轻一捏就变形的那种。捣碎。籽可去可不去。

    番石榴马芬(减糖减油,消耗番石榴)的做法 步骤1
  2. 加入蜂蜜,糖,肉桂粉,盐。加入鸡蛋,玉米油,奶粉。每加入一种,搅拌均匀。根据番石榴的水分情况酌情加水。

    番石榴马芬(减糖减油,消耗番石榴)的做法 步骤2
  3. 面粉和泡打粉混合均匀,筛入番石榴混合物。

  4. 混合均匀。不要过度搅拌。

  5. 烤箱预热180度。烤25分钟左右。

    番石榴马芬(减糖减油,消耗番石榴)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

番石榴马芬(减糖减油,消耗番石榴)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-20 22:18:14
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