抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕

7.4 综合评分
23 人做过这道菜
为何超低卡?
……因为我是自制奶酪🧀+酸奶呀😆
代糖➕蜂蜜代替白糖。                       
超级轻负担吧👏🏻
用料简单,操作便捷。   
此方为搬运工后的自我改造版。
抹茶抹茶🍵精必刷系列🥰

用料  

自制奶酪🧀 200克
浓稠酸奶 150克
淡奶油(可不放,用50克酸奶代替) 50克
抹茶 10克
鸡蛋 2个
代糖(可用蜂蜜或者蜂蜜+代糖替换) 30克
玉米淀粉 8克

抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 自制奶酪👉🏻👉🏻👉🏻我用的小高姐的方子。很多方子搜一下,操作非常简单。建议用柠檬🍋味道更清新。

    抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 玉米淀粉,抹茶粉混合

    抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 所有材料混合,倒入搅拌机/破壁机里,把蛋糕糊搅拌到细腻无颗粒。我用的六寸模具铺上油纸后,倒入蛋糕糊。

    抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 预热烤箱,220-230°烘烤25分钟左右。烤好冷却后,放入冰箱冷藏一夜(至少4-5小时)🥰

    抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤4

小贴士

浓郁的抹茶芝士口感,抹茶精欲罢不能😙⚠️冷藏一定要冷藏。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-20 09:58:11
1964 收藏


抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕的答疑

  • 平平无奇烘培新同学  2021-11-05  
    0
    安慕希可以吗
    作者回复 2021-11-06  
    可以
  • lethe-lethe_k69y  2021-07-18  
    0
    酸奶做出来的口感好一些还是奶油奶酪好一些呢
    作者回复 2021-07-19  
    奶油奶酪
  • 阿默默丶  2020-09-28  
    0
    能不放酸奶吗😣真的很讨厌酸奶 可以用别的代替吗
    作者回复 2020-11-16  
    奶油奶酪代替
  • valerism_vgb6  2020-06-19  
    0
    一定要用自制奶酪吗?
    作者回复 2020-06-19  
    市售奶酪也可以
  • Huang_sisi  2020-05-06  
    0
    普通白砂糖的话用多少克呢
    作者回复 2020-05-06  
    等量代糖30克
  • 2113_neqb  2020-04-09  
    0
    几寸
    作者回复 2020-04-09  
    六寸
  • 今朝的凉  2020-04-04  
    0
    看到抹茶精必刷我就义无反顾的收藏了!
    作者回复 2020-04-04  
    哈哈,我有好多抹茶方子欢迎刷刷刷
  • 没关系是花花啊_cwa4  2020-04-03  
    0
    浓稠酸奶的话是要那种凝固性的老酸奶才可以吗?
    作者回复 2020-04-03  
    不需要老酸奶
  • 珈溶  2020-03-25  
    0
    没有搅拌机的话 手动搅拌可以吗
    作者回复 2020-03-26  
    可以,就是稍微累点搅拌均匀

以上留言由作者回复后显示