黑米糕(小米糕)

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自用备忘 乐葵6寸圆模

用料  

草鸡蛋 3个
黑米粉(小米粉) 80克
大米粉 20克
糯米粉 20克
牛奶 90克
白砂糖 35克
玉米油 10克
柠檬汁 随意

黑米糕(小米糕)的做法  

  1. 蛋黄 油 牛奶 所有粉 手抽拌匀

  2. 预热蒸箱普通蒸 35分钟

  3. 蛋清 糖 柠檬汁打发至干性

  4. 混合 入模 覆保鲜膜 入蒸箱

  5. 闷5分钟

  6. 小米糕

    黑米糕(小米糕)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-18 22:50:23
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