一口升天的酸奶厚蛋吐司

1 人做过这道菜
最近在家连续烤了几条吐司来练手,早餐已经不想再看到面包片了~(*・_・)ノ⌒*想丢出去哈哈哈

昨晚睡前突然想起在某美食书里看过的蛋奶液吐司,就挣扎着起床去厨房捣鼓了一下

其实书里介绍的不是用酸奶,是全脂牛奶,但我想着家里有固态酸奶,抱着试试的心态,没想第二天早上的早餐到把自己和男票都惊艳到了,从未吃过如此美味的吐司

╰(‵□′)╯✧Duang~送你五毛钱特效~

用料  

厚吐司 两片(1.5~2㎝的厚度)
固态酸奶 150克
纯牛奶(可以不加) 10~20克
鸡蛋 1个
黄油(可以不用) 一丢丢

一口升天的酸奶厚蛋吐司的做法  

  1. 把一整颗鸡蛋打入酸奶,搅匀后如果觉得太浓稠可以加一点纯牛奶。

    一口升天的酸奶厚蛋吐司的做法 步骤1
  2. 蛋奶液里放入厚吐司片,装保鲜盒放冰箱里浸泡一夜~

    一口升天的酸奶厚蛋吐司的做法 步骤2
  3. 因为我用的酸奶已经含糖了,所以没有额外加糖,嗜甜或用无糖酸奶的小伙伴可以依自己爱好在酸奶里加糖。

    一口升天的酸奶厚蛋吐司的做法 步骤3
  4. 第二天早上把浸泡好酸奶蛋液的厚吐司放烤盘油纸上(油纸上可以涂一点点黄油,不涂也行),放烤箱里调到185°,8分钟烤一面,再翻一面继续烤8分钟,温度不变。我用的小烤箱,温度升高快,如果是大烤箱的话可以提升5°左右或多烤2、3分钟,依据吐司上色情况而定。

    一口升天的酸奶厚蛋吐司的做法 步骤4
  5. 然后就阔以取出来装盘拍照啦(ノ"◑ڡ◑)ノ"(。•́︿•̀。)来,给爷笑一个!

    一口升天的酸奶厚蛋吐司的做法 步骤5
  6. 表皮有点脆脆的,搭配里面像布丁一样的厚吐司,酸奶和鸡蛋的香甜也让人欲罢不能,我吃第一口时就被惊艳到了!!

    一口升天的酸奶厚蛋吐司的做法 步骤6
  7. 本来每天早餐都是一边看剧一边吃东西,但今天的酸奶厚蛋吐司实在太好吃了,根本无心追剧,让我仔仔细细地享受完了整个早餐,依然回味无穷(๑╹ڡ╹)╭ ~ ♡~~

    一口升天的酸奶厚蛋吐司的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-18 22:44:55
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