🍅西红柿打卤面

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外面餐馆里的西红柿打卤面味道总是不满意,自己在家做咸香微辣口味的西红柿🍅面,一次能吃一大碗😆

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 4个
面条 1份
一段
生姜 2片
生抽 2勺
老抽 1勺
适量
1瓣
小米辣 2

🍅西红柿打卤面的做法  

  1. 食材切好备用,鸡蛋过油炒好备用。

    🍅西红柿打卤面的做法 步骤1
  2. 油烧热放入葱姜辣椒炒香(炒出葱香味)

    🍅西红柿打卤面的做法 步骤2
  3. 放西红柿🍅沿锅边倒入生抽,(老抽少量填色)翻炒一会儿

    🍅西红柿打卤面的做法 步骤3
  4. 加入一小碗清水,(我加的开水,凉水也可以)

    🍅西红柿打卤面的做法 步骤4
  5. 水开后放入之前炒好的鸡蛋🥚蒜片、盐🧂(不喜欢吃蒜的可以不放)碗里放一点淀粉加少量水化开倒入锅中勾芡。

    🍅西红柿打卤面的做法 步骤5
  6. 出锅撒上少许香葱(家里没香葱用了根韭菜代替😁)

    🍅西红柿打卤面的做法 步骤6
  7. 煮好面条过水,浇上热卤开吃吧🤩

    🍅西红柿打卤面的做法 步骤7
  8. 配上冰凉爽口的腌萝卜开胃好吃😋

    🍅西红柿打卤面的做法 步骤8

小贴士

夏天我最爱吃的面(不喜欢吃蒜的小伙伴配菜也可以加青椒,味道也很好哟)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

🍅西红柿打卤面相关分类

该菜谱发布于 2020-03-18 20:10:11
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🍅西红柿打卤面的答疑

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