梅子渍小番茄
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八月小瓜
喜欢吃小番茄🍅，做成一道酸酸甜甜的味道，特别开胃，特别适合在春末和夏季吃
用料
梅子渍小番茄的做法
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1.小番茄清洗干净，起锅烧开水，番茄放入大概10S，番茄翘皮立刻捞出，放入凉水，剥皮
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2.准备冰糖，西梅，可以根据自己口味，适当加冰糖，西梅，图中冰糖为实际用量的一半作为参考
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3.起锅烧水，放入冰糖，将化完时放入西梅，西梅变软即可关火
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4.将有西梅和冰糖的水倒入剥皮的小番茄里，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
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5.摆盘，可以吃喽
小贴士
1.小番茄下开水锅时一定要迅速捞出
2.放的冰糖量和西梅量需要根据水量调整
3.西梅可以换成其它比如乌梅之类的
2.放的冰糖量和西梅量需要根据水量调整
3.西梅可以换成其它比如乌梅之类的
