苹果去皮去心，切块。
加鸡蛋。
加糖。
加一点牛奶。
料理机，打成泥。
加面粉。我把面粉加到苹果泥中间，用料理机低档搅匀。
苹果面糊搞掂。
油抹锅底，热锅，一勺成一块。
中小火，30秒后看到底凝结了就翻面。
两面都金黄就可以了。
开吃。
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