家庭必备小点心 经典碧根果布朗尼🍫

佐治亚州的碧根果🤤 一大包（是生果哦 需要170℃烘烤7-8分钟）粒粒油亮饱满 而且基本见不着碎的 爱了

第一步烘烤过后的碧根果放凉切碎，其他食材备好。

巧克力（巧克力块的话得切碎）/黄油/速溶黑咖啡粉入一个碗，微波炉加热1分钟左右，至图中完全融化的状态。⭐30秒时记得拿出来搅和一下

（鸡蛋须提前从冷藏拿出回温 或微波炉加热10秒左右）白糖和盐加入鸡蛋中，混合均匀。而后分两次倒入巧克力黄油液中，每次都混合均匀，但不要过度。

所有粉类筛进碗，换刮刀翻拌均匀，完全混合即可，不要过度。

加入切碎的碧根果碎，混匀。

模具防粘（我用的锡纸），将面糊倒入并抹匀，表面再撒上一些细碎的佐治亚州碧根果，可以入烤箱啦！

烤箱上下火180℃-20分钟，当然温度还需根据自家烤箱脾气进行调节。我认为的布朗尼最佳状态是表面有脆薄皮，内部湿润柔软有巧克力光泽。

出炉后放凉至室温再脱模（我比较着急等了一会儿就切了hhh），然后放入冰箱冷藏一晚，冷藏后口感真的很美妙了_(:з」∠)_ 湿润浓郁 比空口吃巧克力爽太多了～