籽乌粉皮
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人做过这道菜
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用料
| 籽乌10个，粉皮，青菜适量，葱姜。 | |
| 葱 | 根 |
籽乌粉皮的做法
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籽乌干大概10个，泡水，用剪刀剪开肚子，去除里面杂质，去除头中的眼睛和牙齿，肚子撕成2半就行。
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锅中加少量油，不需要油多，放入葱姜炸锅，放入籽乌炒几下，加入水，大火烧开小火炖，大概15-20分钟，汤为奶白色，多顿一会汤特别鲜。
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加入青菜和盐，出锅，不需要加其他调料。保持海鲜原味，特别鲜。
