6岁萱萱的自制沙拉系列（1）切片沙拉

把原材料备好！很简单，就是西生菜，胡萝卜（削去皮），黄瓜，火腿（或午餐肉罐头）。萱萱准备起来驾轻就熟，easy！

用这个敲好用的工具，它可以帮你做好各种沙拉，切丝的，切片的，等等等等。用它把黄瓜擦成片片。萱萱的小手也更容易就把它切好啦！                                                            萱萱特意交代，需要把黄瓜带花的那头切掉，抓住细长的黄瓜尾，切到能吃的最大范围，最后把黄瓜尾扔给俺家的美狗壮壮吃掉，很环保是不是？当然，家里没有美狗的，就喂给垃圾桶啦。

黄瓜加入一小勺盐腌一下，式分钟以内就好，这样会让黄瓜保持脆脆的口感，而且后期就不会持续的出水，影响整个沙拉的美观啦！

用一只筷子把撒好盐的黄瓜拌拌匀。

开始擦胡萝卜片。注意啊，生的胡萝卜很硬，小盆友可能力气不够而且容易切手，所以小妈亲自上阵，把这一步做啦！

生的胡萝卜做沙拉有点硬，所以我们一般会把它加上一小底层的开水，放到微波炉里面高火加热3分钟再用厨房手套把盘子取出，胡萝卜水单独倒出来可以当健康饮料水饮用，味道超级棒！加热好的胡萝卜倒入大大的沙拉碗。

接下来把西生菜用手扒成小块

沙拉基底用脆脆的西生菜，生菜，或者头菜都可以，它们会让构成沙拉的最基本营养成分。

将西生菜洗净

用沙拉脱水篮把西生菜的水尽量甩干（常常做沙拉的小伙伴们，极力推荐这个好东东哦，沙拉菜应该尽量把水甩干，这样做出来的沙拉才不会太水！），没有沙拉脱水篮也没关系，多甩甩，又健身又健康，何乐而不为呢？甩干的西生菜也放入沙拉碗。

将火腿或午餐肉切成厚片

再切成长条，最后切成丁，你喜欢的大小就好。放入沙拉碗。

开始调制沙拉酱啦！先把芝麻倒入小碟，摊平后放微波炉高火加热一分钟。（忘记拍图片啦……）然后把两勺香油放入小调料碗。

加入两勺生抽

再倒入两勺醋，加入两小勺白糖

这时候可以把黄瓜里面腌出来的水分倒掉

沙拉原料全部放入沙拉盆中，好漂亮吧？

把微波炉中焙好的白芝麻加入小调料碗中，用勺子搅拌均匀。沙拉调料的口味成败在此一举哦！关键是要把醋和油搅打成不会分离的油醋汁，一眼看去它们就是一家子！

把沙拉调料倒入沙拉大碗中

用勺子拌匀即可！

萱萱自制的健康沙拉之一的- 切片沙拉完成啦！美不美？美不美？