简易版红烧肉

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Yi妈是典型肉食动物,每餐可以无菜不可无肉,哈哈!特殊时期,一个人在家办公,煮一餐吃两餐,怎能少了美味五花肉

用料  

五花肉 300克
八角 半个
桂皮 1小块
香叶 1片
生抽 2勺
老抽 2勺
料酒 2勺
冰糖 若干
适量
蒜头 3个

简易版红烧肉的做法  

  1. 把配料准备好,肉洗干净切好备用。

    简易版红烧肉的做法 步骤1
  2. 山姆店买的精品五花肉,真的很赞。
    炒锅里煸一下,逼出一些油出来。

    简易版红烧肉的做法 步骤2
  3. 把所有调料加入,翻炒均匀。

    简易版红烧肉的做法 步骤3
  4. 换一个砂锅,加入热水,煮开后慢炖45分钟。

    简易版红烧肉的做法 步骤4
  5. 大功告成

    简易版红烧肉的做法 步骤5
  6. 午餐红肉肉扣饭

    简易版红烧肉的做法 步骤6

小贴士

1,肉质不好的,可以提前焯水
2,重口味的可以多下大料
3,一定加热水热水热水
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 10:15:47
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