第一次做的甜椒炒鸡肉

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没啥故事啊,就是疫情期间,我必须基本顿顿在家做饭吃啊,也不能老是番茄炒蛋啊,于是就有了这个第一次试水的甜椒鸡肉。

用料  

姜 盐 料酒 酱油
花生油 鸡肉 甜椒 淀粉

第一次做的甜椒炒鸡肉的做法  

  1. 都切好,如图,鸡肉用料酒和酱油还有少许姜丝和盐 淀粉搓一下

    第一次做的甜椒炒鸡肉的做法 步骤1
  2. 甜椒别切太大 不好炒

    第一次做的甜椒炒鸡肉的做法 步骤2
  3. 加油 油热加甜椒 注意别炒糊了 炒完了先盛出来放在一边

    第一次做的甜椒炒鸡肉的做法 步骤3
  4. 腌制鸡肉中。。。我就腌了五分钟

    第一次做的甜椒炒鸡肉的做法 步骤4
  5. 加油 油热加姜丝 翻几下姜丝 让后放入鸡肉 我这鸡肉不知道什么原因有点粘锅 于是我奋力翻炒 然后又加了一点料酒和酱油 我也没什么思路 就是觉得别糊了 我感觉越炒越干 于是去到了一些热水在里面

    第一次做的甜椒炒鸡肉的做法 步骤5
  6. 等到那些热水沸腾时我加入了刚才炒的甜椒 继续翻炒 后转小火收汁

    第一次做的甜椒炒鸡肉的做法 步骤6
  7. 装盘 味道还不错呢

    第一次做的甜椒炒鸡肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 18:56:52
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