蜡笔小新の汉堡肉饼 保姆级教程！
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人做过这道菜
小直
这两天老看到蜡笔小新，有集他去妮妮家蹭饭，妮妮妈妈做了汉堡肉饼～看着真的很美味！😍
于是自己立马买了食材！
真的很好吃！！超级简单～😋
于是自己立马买了食材！
真的很好吃！！超级简单～😋
用料
蜡笔小新の汉堡肉饼 保姆级教程！的做法
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牛肉馅
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猪肉馅
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面包糠
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洋葱🧅 记得切碎！
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鸡蛋🥚
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牛奶
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黄油锅中融化
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把刚才切好的洋葱炒一炒
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小新以为这个妮妮妈妈做汉堡的秘密！
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放入炒炒炒
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大概这个颜色就OK了 在锅中晾凉！
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开始做肉馅，因为小新去了，妮妮妈妈不想让小新吃好牛肉，想把猪肉和牛肉比例做调换，结果被妮妮发现了，没有得逞！哈哈哈
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我的大概1:1的比例吧～口感也不错！
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下来放入面包糠！
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两颗鸡蛋！
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40ml牛奶🥛
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适量的盐🧂
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黑胡椒
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我放完的样子～
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刚炒的洋葱就出场了～
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把洋葱倒进去一起搅拌
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充分混合
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小新说妮妮妈妈用手搅拌会把手搞脏
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美芽在家都放在保鲜袋里搅拌
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都OK ，我用的一次性手套，记得一方向搅拌上劲！
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取一团开始双手摔打，我大概摔了30次每个？
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小新给自己搞了一个特大的
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妮妮妈妈很是心疼 哈哈哈
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最后的样子～
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有没有神还原！
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上锅煎！倒一点油就OK了
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我到的油有点多，中间煎的时候肉饼也会出油！
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妮妮妈妈还做了酱汁
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我煎出来的成品！不开裂！
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外焦里嫩！特别好吃！不用酱也OK的
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剩下的油放入番茄酱
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还有调味汁？生抽？
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最后摆上配菜！淋在肉饼上！特别好吃😋
小贴士
调味料我都是凭感觉放的，大家可以少放多次，尝一尝馅儿。煎的时候慢慢小火中火煎，外表很容易糊，我煎的时候发现，熟透的肉饼，按压中间是硬的，没有熟透的中间还是软软的～
可以煎第一个的时候 切开看看～大概了解时间了，后边的也就快啦！
可以煎第一个的时候 切开看看～大概了解时间了，后边的也就快啦！
