百香果柠檬鸡爪🍋
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人做过这道菜
瞳野小朋友今天减肥了吗
用料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 小米椒 | 一把 |
| 柠檬 | 1个 |
| 百香果 | 2个 |
| 水 | 450克？其实就是一瓢 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 冰糖2颗 |
| 盐 | 1勺 |
| 姜片 | 1大片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 1勺粒 |
| 姜 | 1大片 |
百香果柠檬鸡爪🍋的做法
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用小剪刀剪去鸡爪的指甲，切成三段。冷水入锅，同时放入两三个八角，一小把花椒，姜拍成片随便放几块
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大火闷8-10分钟
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把小米椒，线椒去蒂横切成段。姜蒜拍扁，百香果对半切，柠檬切圆形○(好看)
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大概像这样？
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？这是张毫无意义的图我只是想摆拍
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米醋，生抽，老抽，耗油，1:1的比例(好的其实我是随意放的)，然后把其他材料一同放入锅里搅拌
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加入一瓢水
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倒入已经泡过冷水的鸡爪，搅拌均匀
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好的嘞，到这基本完成喽，用保鲜膜盖好放入冰箱保鲜室冻它4个钟，隔夜会更入味的哩
小贴士
①剪鸡爪费事！可以买宠物专用指甲刀，谁用谁知道！
②鸡爪由热水锅过冷水的时候可以稍微冰镇久一点，这样鸡爪吃起来比较可口
③咸甜随意，调料我是随手放的，无法精确到多少克_(:τ」∠)_
④谁知道我此时此刻还在等成品呢！
⑤夸我！！就现在！！不要停！！
②鸡爪由热水锅过冷水的时候可以稍微冰镇久一点，这样鸡爪吃起来比较可口
③咸甜随意，调料我是随手放的，无法精确到多少克_(:τ」∠)_
④谁知道我此时此刻还在等成品呢！
⑤夸我！！就现在！！不要停！！
