菠菜洗净切段。
焯水后放入料理机,加水打碎,水量是四个½鸡蛋壳那么多。
过筛取菠菜汁。
鸡蛋只取鸡蛋黄,用筷子将蛋黄打散。
将菠菜汁倒入鸡蛋黄碗里。
搅打均匀后,用勺子撇出泡沫。
保鲜膜封口,表面扎几个小孔,冷水上锅。
上汽后蒸8分钟关火,焖3分钟取出。吃一口,无孔丝滑,非常细腻。
我蒸的蛋羹会抖臀哦🤭
我在厨房里打下的江山😄交流辅食方面的小仙女欢迎来找我玩✌
这里是小吃货集中营🤗
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