珍珠翡翠白玉卷

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2020,疫情在家,跟妈妈一起解锁美食~

用料  

白菜 24片(我们用的是个子小的白菜,所以一片白菜只能做一个)
胡萝卜 半根
酱油 2勺(或根据个人口味)
适量(做饭没来得及称)
香菇 9朵(小的)
豌豆 适量(点缀用,可省略)
猪肉 适量
鸡蛋 一颗

珍珠翡翠白玉卷的做法  

  1. 猪肉切碎如上图,打入一颗鸡蛋后,搅拌。

    珍珠翡翠白玉卷的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁,香菇切丁备用。将这两种菜与猪肉混合,加入酱油,盐,搅拌均匀备用。

    珍珠翡翠白玉卷的做法 步骤2
  3. 小白菜洗净,用沸水烫,1分钟即可。

    珍珠翡翠白玉卷的做法 步骤3
  4. 将烫好的白菜卷上刚才调配好的馅料,卷卷卷,摆出好看的造型。

    珍珠翡翠白玉卷的做法 步骤4
  5. 隔水上锅蒸20-25分钟,撒上焯好的豌豆即可。

    珍珠翡翠白玉卷的做法 步骤5
  6. 不错不错,味道好极了🌟

    珍珠翡翠白玉卷的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-10 23:50:59
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珍珠翡翠白玉卷的答疑

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