好吃不上火的电饭锅蒸蛋糕
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人做过这道菜
回忆是甜的
大家好，我是三个娃娃的妈妈👩🏻，平时没事就喜欢给娃娃捣鼓些吃的，希望我的配方可以帮助到有需要的你😊
用料
| 鸡蛋6 | 个 |
| 白砂糖100 | 克 |
| 普通面粉120g | |
| 柠檬三滴 |
好吃不上火的电饭锅蒸蛋糕的做法
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蛋白蛋清分离，白糖三分之一放在蛋黄中搅拌均匀
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搅拌好的蛋黄放一边，开始打发蛋白，白糖分三次加入到蛋清中打发
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打发至这样筷子🥢插着不倒，加入蛋黄翻拌均匀（这里不能顺时针搅拌哦，要跟炒菜一样上下翻拌）
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最后一步加入面粉过筛再次翻拌均匀，电饭锅提前预热，锅中刷一层薄薄的玉米油，倒入翻拌好的蛋糕，按蛋糕键开始煮40分钟
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非常香软，每次都吃的干干净净
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非常好吃哦
小贴士
喜欢甜的小可爱们可以多加10g糖，我这个量的糖是刚好，不是特别甜的
