蒜苗炒干豆皮丝

Name: 蒜苗炒干豆皮丝
Ingredients: 盘豆皮丝1; 根蒜苗5; 克五花肉15; 勺生抽2; 克色拉油15

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殷小厨私房菜

三两分钟就能出锅的一道美味下饭菜。

用料

豆皮丝1	盘
蒜苗5	根
五花肉15	克
生抽2	勺
色拉油15	克

蒜苗炒干豆皮丝的做法

豆皮丝用清水泡洗几遍，洗到咸味适中然后挤掉水分即可。蒜苗洗净切段，五花肉去皮切片。
锅里下油烧热，下五花肉煸炒至吐油成熟后放蒜苗爆香，随后放入处理好的豆皮丝，调入生抽炒匀即可！

小贴士

干豆皮丝上面有很多盐，要多清洗几遍，以免过咸。炒豆皮丝要油稍微多点才好吃，爆出的猪油会让这道菜更加美味可口。喜欢吃辣的可以适量增加辣椒或者辣椒面。

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该菜谱发布于 2020-03-10 20:30:48

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蒜苗炒干豆皮丝的答疑

bling3 2020-07-30
1 赞

这种豆皮哪里有卖呢

作者回复 2020-08-03

北方很多卖的，一般市场都有卖的

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