简易懒人海盐芝士奶盖3~4人份

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用料  

奶油奶酪 30克(最好不要替换奶酪变奶油,有奶酪的奶盖口感更醇厚)
奶油 120克
牛奶 20克
15克(也可以10克糖+5克炼乳)
1克(我么得海盐,只有盐😂)

简易懒人海盐芝士奶盖3~4人份的做法  

  1. 先奶酪,逐步添加所有材料到打蛋器。(奶酪最好热融下,这样后面打发不太会飞溅,奶盖不容易有颗粒感,我没有融化奶酪,因为我懒……)

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  2. 奶油奶酪也就奶油芝士啦,脂肪含量高,刚好还有最后30多克,及时安排😏

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  3. 打发到5、6成,因为没有融化奶酪,有飞溅,我直接放水盆里打了

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  4. 茶准备好,直接茶叶泡的也好,茶叶包泡的也好,兑水的也行,怎么喜欢怎么来,我的是白桃乌龙茶。

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  5. 啊哦,有颗粒啦😂还好我无所谓。想丝滑感的还是好好做奶酪融化吧~

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  6. 舔了几口,不错,有内味儿!

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该菜谱发布于 2020-03-10 10:15:34
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