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辅食奶粉曲奇饼干

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三笑先生的厨房  三笑先生
朋友说家里有奶粉，小家伙不爱喝，那就做成饼干吧，又得需要超简单的制作，
借鉴学习了豆苗家的方子，
奶粉多，所以我加了奶粉和牛奶的量

用料  

黄油 50克
低筋面粉 130克
蛋黄 1个
绵白糖/糖粉 30克
奶粉 90克
牛奶 30克

辅食奶粉曲奇饼干的做法  

  1. 材料

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 黄油要在室温软化后打发，呈羽毛状

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 先分次加入绵白糖/糖粉至溶解，
    再加入蛋黄搅拌均匀

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 面粉+奶粉混合过筛，加入黄油浆中

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 分次慢慢的加入牛奶，切拌均匀

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 搓成长条用保鲜膜包好，放冰箱冷冻一小时，或是冷藏一个晚上
    （这里你可以先把面团搓好长条，往台面的前端推放，在后端铺好保鲜膜（看面团的长短，决定保鲜膜横放竖放）再把面条往回一搓，就自动包上保鲜膜了

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 切片，3mm比较适合小朋友

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 烤箱预热，180°15分钟

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤8

小贴士

可以用手动打蛋器来打发黄油和搅拌绵白糖、蛋黄

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的辅食奶粉曲奇饼干

 

辅食奶粉曲奇饼干相关分类

饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-10 09:38:31
202 收藏
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辅食奶粉曲奇饼干的答疑

  • sun_pan(下厨房)
    sun_pan  2020-03-27  
    0 赞
    成品硬吗
    作者回复 2020-03-29  
    还好的，

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