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龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕

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巫师小狐狸的厨房  巫师小狐狸
简单的装饰让蛋糕颜值再上新台阶，龙猫蛋糕必须拥有姓名。

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 40克
玉米油 25克
白巧克力 40克
黑巧克力 40克
黑米粉 55克
细砂糖 30克

龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕的做法  

  1. 配方为一个6存戚风模具的量。

    龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄、玉米油、纯牛奶搅拌均匀

    龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入黑米粉搅拌均匀

  4. 打发蛋白 ，分3次加入细砂糖

  5. 打到用打蛋器提起来，有小尖角的状态

  6. 取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，倒回蛋黄糊混合均匀，注意不要过度搅拌

  7. 从15厘米左右高度倒入模具中

  8. 烤箱预热160度 ，中下层烤40分钟左右

    龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕的做法 步骤8

  9. 隔水融化黑白巧克力进行装饰

    龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕的做法 步骤9

  10. 可爱的呀

    龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕的做法 步骤10

小贴士

巧克力隔50°水融化。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕

 

龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕相关分类

蛋糕 外貌协会 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-09 23:41:55
92 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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龙猫戚风——超级可爱的黑米蛋糕的答疑

  • 温丽娟_hfd7(下厨房)
    温丽娟_hfd7  2021-10-09  
    0 赞
    我10岁
    作者回复 2021-10-10  
    😍

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