萝卜丝蒸饺馅料

香菇打碎

萝卜切丝后大致切碎，不用很碎，如果用料理机，会有点过碎。切好后用盐腌制出水。然后用纱布包起来，水挤压掉。

粉丝泡软，煮熟，用剪刀切碎。鸡蛋炒好。虾米忘记了，后加的。正常这时候可以加进去了。

然后适量的放调料，搅拌就可以了

做蒸饺的面是用开水烫过的。烫好揉好后就盖了盖子放在那里调馅料了。保证面不会干就可以

揉面

按压成小饼

面的步骤和擀饺子皮一样，就是大很多。

包我是新手，不是很熟练，各种包法网上很多。包好后，冷水下锅蒸，上汽了开始计时十一分钟。

出锅

烫面比较软。
馅料单是萝卜虾米，也可以。怎么搭配，看你冰箱里有什么了。

还不错