锅盔

烤箱版鲜肉锅盔

面团用料、酵母、面粉、食用油、水、肉馅用料、猪肉、榨菜、小葱、老抽、料酒、姜、生抽、糖、十三香、盐、用量是8个饼的，和面时水分次加入，每个品牌面粉吸水不同。

综合评分 8.1 （639 做过）

轩轩滴一亩三分地

好吃到爆的梅干菜肉锅盔

面粉（不是低筋就行）、糖、酵母、温水、食用油、猪肉馅（最好带点肥）、生抽、老抽、芝麻油、梅干菜

综合评分 8.5 （183 做过）

如如爸

不用和面的快手锅盔，猪肉洋葱锅盔（手抓饼版），酥掉渣超好吃，凉了也不硬

猪肉、洋葱、手抓饼、味极鲜、蚝油、老抽、十三香、盐

综合评分 8.4 （113 做过）

美食妃英理

四川军屯锅盔

面团：中筋面粉、水、酵母、椒盐：花椒（或花椒面）、盐、肉馅、去皮五花肉、生姜、白胡椒、椒盐、葱白、植物油、油酥、鸡蛋、猪油或黄油、低筋面粉、椒盐

综合评分 7.9 （94 做过）

micky_rice

牛肉锅盔（烤箱版）

面粉、酵母、白糖、水、食用油（玉米油或其他无味道的油）、牛肉馅、牛肉、乌江榨菜、生姜、葱、盐，生抽，蚝油，胡椒粉，食用油

综合评分 7.9 （635 做过）

兔兔公主爱蛋糕

鲜肉小锅盔

如图

1 做过

shan_kdab

陕西风味锅盔

发面团：、中筋面粉、糖、酵母、温水、死面团：、中筋面粉、盐、温水、辅料：、花椒叶碎（可不放）

综合评分 8.1 （23 做过）

王雪岩1984

陕西锅盔

面粉、酵母粉、水、盐、糖

综合评分 8.8 （23 做过）

关中老头

酥脆掉渣梅干菜锅盔（熟馅儿版）

面粉、温水、肉馅、梅干菜、盐、生抽、胡椒粉

综合评分 8.1 （32 做过）

宋楠今天吃啥

陕西锅盔

面粉、温水、酵母粉、猪油、白糖、碱面（可不加）

综合评分 8.1 （42 做过）

女儿的做饭奴

四川鲜肉锅盔

面团⬇️、普通面粉、鸡蛋、水、普通酵母、油酥⬇️、面粉、猪油、椒盐、五香粉、馅⬇️、五花肉、椒盐、姜粉、白胡椒粉、葱粉

综合评分 8.4 （223 做过）

于小毛

隔夜醒发要领～鲜肉锅盔

🤩面团、面粉、水、酵母、🤩馅料、猪肉馅、榨菜、葱、盐，糖，鸡精，五香粉，胡椒粉、料酒，耗油，生抽，老抽

综合评分 8.2 （63 做过）

凉歌酱

四川红糖锅盔

面团、面粉、酵母、白糖、水、馅、红糖、面粉

综合评分 7.9 （113 做过）

于小毛

梅干菜鲜肉锅盔

发面材料：、中粉、蛋黄、酵母、温水、烫面材料：、中粉、沸水、食用油、油酥材料：、猪油、中粉、花椒粉、辣椒粉、五香粉、盐、梅干菜肉馅：、干的梅干菜、五花肉末、食用油、花椒粉、五香粉、辣椒粉、盐、生抽

综合评分 8.3 （383 做过）

一索妈

平底锅版【梅干菜锅盔】

【面团】、中筋面粉、水、干酵母、【内馅】、梅干菜、肉糜（3肥7瘦）、十三香、盐、糖、料酒、香油、生抽、葱花（可选）、白芝麻

综合评分 7.3 （78 做过）

菜菜美食日记