小花卷

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第一次做,不想失败了浪费太多就只做了100g面粉💦没想到味道还不错,终于吃到了有花椒味儿的花卷😋 外面卖的花卷没有葱我可以接受,可没花椒面那就不是我从小爱吃的花卷啦~

用料  

面粉 100克
牛奶 56克
白糖 7克
酵母 1克
一小撮
花椒面 一小撮
小葱 2根

小花卷的做法  

  1. 热油倒入小葱,激发出香味儿,再加少许盐,小苏打是为了蒸出来的葱不变色

    小花卷的做法 步骤1
  2. 面团擀长方形,我这技术只能擀成这样了😅

    小花卷的做法 步骤2
  3. 再撒上花椒面,喜欢的就多量,不喜欢的不放也可以,下次我还想试试五香粉😂油不要多了,不然卷的时候油会流出来

    小花卷的做法 步骤3
  4. 卷的手法不好拍,我这100g做出来就这6个还大小不一哈哈哈

    小花卷的做法 步骤4
  5. 还好出来的成品不错✨我一个人吃了5个😱

    小花卷的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-09 21:26:45
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小花卷的答疑

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