猪皮飞水，肉丸豆干解冻后切片，妈咪锅大火热锅，放少许油，加入海底捞火锅底料，热开
放入肉丸 豆干 藕片 猪皮翻炒均匀。最后加入土豆和金针菇。盖好，小火煮闷五分钟，不用加水。五分钟后开盖翻炒金针菇和土豆，如果味道太淡可以加入少许酱油 耗油 盐，翻炒均匀，继续闷煮四五分钟。即可开食
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