家常油豆腐炒肉

7.0 综合评分
32 人做过这道菜
一道家常小炒,

用料  

油豆腐 250克
5根
生抽 1勺
料酒 1勺
200克
蒜头 2瓣
酱汁 盐、鸡精、耗油、淀粉、水,调匀半饭碗的量

家常油豆腐炒肉的做法  

  1. 材料切好

    家常油豆腐炒肉的做法 步骤1
  2. 1.热油,放蒜,放肉,搁点生抽料酒炒香。2.倒入豆腐一起翻炒。

    家常油豆腐炒肉的做法 步骤2
  3. 3.加入调好的酱汁,吃辣的搁两个小红椒。4.闷煮两分钟至酱汁收干,放入葱花翻炒两下。

    家常油豆腐炒肉的做法 步骤3
  4. 5.出锅。香葱豆腐松软入味,咬一口尽是汁水,特别下饭。

    家常油豆腐炒肉的做法 步骤4

小贴士

小葱配豆腐是点睛之笔,但最重要的是豆腐一定要放酱汁水煮一下,这样才能入味哦。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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家常油豆腐炒肉相关分类

该菜谱发布于 2020-03-09 11:51:47
3072 收藏


家常油豆腐炒肉的答疑

  • 0973_bum2  2021-08-21  
    1
    不要淀粉可不可以?
    作者回复 2021-08-21  
    可以不要的,放淀粉汁水浓稠吸味一些,能把味道裹在豆腐上

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