土豆牛肉卷焖汁

超级简单的土豆肥牛卷，汤汁拌饭可以吃好几碗。

水开后放入肥牛卷，牛肉变色后就可以夹出来，不要捞出来，会将泡沫一起带出来。

先制好汤汁待用。
配方就是三勺生抽、一勺老抽、2勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉、半碗水。

土豆切块，洋葱切块。
锅热就可以加油，将土豆放进入翻炒，建议土豆块变软后再加入洋葱、羊肉卷和配好的汤汁。

不断翻炒，土豆熟了就能出锅了，试一下味道根据自己的需要增加生抽。
建议保留汤汁，拌饭超级好吃。洋葱的香甜，土豆的糯。
其实牛肉卷羊肉卷都可以。
为了颜色好看，再加点葱末。