交作业了，按你配方减量250g粉做的，加了点核桃葡萄干，挺好吃的，不过没有铸铁锅，用康宁锅代替，结果面团太大顶开了盖子，壳烤的太硬了。不过里面组织还不错，没耐心等太久，冷藏了3小时就开烤了。
2020-06-30
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若薇
（上海,宝山）
#晚餐•2020年4月5日#欧包啊，今天烘烤了40分钟了，还是感觉内心不够透，口感韧的，群友说用了高粉也是有影响的，得找个师傅入门才行啊，好好研究从发酵，手法，烘烤几大难题，等技术提升了才能养天然酵母啊！
2020-04-05
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叶小鱼叶师奶
（广东,广州）
果然不能着急啊，内部组织不完美，今天酵种、面团都是直接做了就烤了，发酵时间有点点短，最后面团整形有点太随意了，买的铸铁锅还在路上，为此还烤废了一口搪瓷锅，还好是准备淘汰的 口感超赞，以后会经常撸了
2020-09-17
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彩云之南_lcy
（辽宁,大连）
Liuliu6701
斯科拉里奧
元宝41
梅谱-1
姓高彩烈
萨萨吖
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gmllp萍萍
Judy-小兰
Victor_1974
MinMay
来自好地方
