三生三世枕上书糖狐狸

1 人做过这道菜
最近在看三生三世枕上书,在被凤九和帝君的狗粮虐了之后,瞬间迷恋上糖狐狸,没有凤九给我做甜蜜蜜的糖狐狸,就自己做吧。

用料  

麦芽糖
冰糖
果汁或者果酱

三生三世枕上书糖狐狸的做法  

  1. 在某宝买了模具和各种材料

    三生三世枕上书糖狐狸的做法 步骤1
  2. 将水,麦芽糖,冰糖放入锅中比例是3:1:1,水要是多了熬住时间就比较长。

    三生三世枕上书糖狐狸的做法 步骤2
  3. 开中火熬煮,看到泡泡越来越多,要时不时的进行搅拌,避免糊锅。

    三生三世枕上书糖狐狸的做法 步骤3
  4. 温度会不断增高,水减少之后泡泡和颜色也会变化,这时候加入准备好的果汁或者果酱少许。放进去,继续煮。准备好一盆凉水,用筷子沾一些糖浆放入水中,看看软硬程度,很快变硬之后就可以出锅了。

    三生三世枕上书糖狐狸的做法 步骤4
  5. 导入模具中,要小心哦,会很烫

    三生三世枕上书糖狐狸的做法 步骤5
  6. 放凉之后就可以脱模了。

    三生三世枕上书糖狐狸的做法 步骤6
  7. 糖狐狸就做好了,再用小袋子包起来,送给喜欢的人吧。

    三生三世枕上书糖狐狸的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-08 15:23:42
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三生三世枕上书糖狐狸的答疑

  • 葭月拾叁  2020-03-09  
    1
    可不可以直接用白砂糖熬成糖浆
    作者回复 2020-03-09  
    白砂糖不行的哦,不利于定型,还容易熬焦,推荐麦芽糖和珊瑚糖,要是想上色效果好就用珊瑚糖
  • QQ空间用户_3rt4  2020-04-10  
    0
    用艾素糖做出来有点粘牙
    作者回复 2020-04-10  
    水不能太多,多了就会黏牙
  • 白帝九  2020-03-13  
    0
    我昨天用的黄冰糖和水,没有买麦芽糖
  • 白帝九  2020-03-10  
    0
    可以直接用黄糖吗?
    作者回复 2020-03-10  
    黄糖只可以代替冰糖呢,不可以代替麦芽糖或者珊瑚糖哦

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