素菜包子馅儿
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子铭妈妈_爱美食
用料
素菜包子馅儿的做法
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胡萝卜 木耳 香菇 豆腐全部切成颗粒。
大蒜苗切碎 姜蒜切末 全部准备好后起锅烧油。和平常炒菜油差不多就可以了。
油烧热后 把所有备好的菜到下去翻炒出香味。放入调料。盐 生抽，蚝油。味极鲜。胡椒粉。鸡精 翻炒均匀出锅。放在盆里等菜冷了再包包子。蒸锅里放热水把包好的包子。放上去醒发20分钟。（天气凉的话放热水是因为帮助包子发酵快）20分钟后开大火烧开转中火慢慢蒸个十分钟 关火闷三分钟再再掀盖 包子就完成了
小贴士
包子馅儿 喜欢吃辣的可以放点辣椒粉。
