【coco厨房】韩式海鲜葱饼（简易版）
1
人做过这道菜
coco酱叨逼叨
疫情期间被关在家，
每天睁开眼睛的第一件事就是想：
今天吃啥啊....（再不上班要疯啦..）
米饭已经吃吐了，
打起家里省的半袋面粉的主意
于是，就有了这道【韩式海鲜葱饼】
每天睁开眼睛的第一件事就是想：
今天吃啥啊....（再不上班要疯啦..）
米饭已经吃吐了，
打起家里省的半袋面粉的主意
于是，就有了这道【韩式海鲜葱饼】
用料
【coco厨房】韩式海鲜葱饼（简易版）的做法
-
处理食材：
1、把葱切成中等长度的小段，将小米辣蒜瓣也切碎
2、撒上少许面粉，抓拌均匀（增加葱段的粘性，是为了之后煎饼的时候可以很好的与面糊粘住）
-
处理食材：
1、将虾仁切碎放一点点盐跟黑胡椒调味
-
调制面糊：
面粉中加入盐、鸡精、胡椒碎，加水调制粘稠米糊状即可
-
烹饪：
锅烧薄油
下入葱段
-
烹饪：
随后再加入虾仁
-
烹饪：
稍微煎炸一会出了香味，
倒入薄薄一层面糊，
中火煎制1-2分钟，翻面
（翻面可以拿一个大盘子扣在饼上，然后连锅一起倒扣出来协助翻面不容易散）
-
烹饪：
喜欢多一点葱的小伙伴可以在上一步翻面之前再加入一点食材
-
煎至两面金黄就可以开吃啦～
oops！最后发现我忘了丢鸡蛋了～凑合吃吧
-
开动！！！！！！！！
