不用烤箱的不粘锅芝士焗饭

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买罐头为了凑邮费买了一包芝士,奈何家里没有烤箱又很想要吃芝士,想方设法用万能小锅锅吃了个芝士焗饭🧐,超级满足🧀而且简单

用料  

芝士 一包碎芝士
鸡蛋 一个或两个
玉米粒 一堆
胡萝卜 半根
米饭 两碗左右
土豆 一个

不用烤箱的不粘锅芝士焗饭的做法  

  1. 用一个鸡蛋放进熟米饭搅拌备用,剩饭更好没这么容易烂。

    不用烤箱的不粘锅芝士焗饭的做法 步骤1
  2. 土豆洗干净切丁泡水,胡萝卜切丁,喜欢洋葱其他蔬菜的都可以放。

    不用烤箱的不粘锅芝士焗饭的做法 步骤2
  3. 炒蔬菜,先下难熟的蔬菜,炒到土豆半熟状态,大火大概炒五六分钟,装好备用。

    不用烤箱的不粘锅芝士焗饭的做法 步骤3
  4. 接下来炒饭,炒到蛋液收干,下蔬菜接着翻炒,下一勺盐跟少许酱油调色。

    不用烤箱的不粘锅芝士焗饭的做法 步骤4
  5. 关火,浇一点水防止锅底烧焦,铺上芝士,这个步骤也可以在芝士前面放番茄酱或者是肉酱。

    不用烤箱的不粘锅芝士焗饭的做法 步骤5
  6. 小火加热十分钟到芝士融化,十分钟没有融化要加长加热时间,期间需要小心翻一下锅底看看有没有干,可以浇一点点水防止烧糊。

    不用烤箱的不粘锅芝士焗饭的做法 步骤6
  7. 出锅啦,拉丝的芝士简直不要太幸福,最爱里面绵绵的土豆配芝士🤗

    不用烤箱的不粘锅芝士焗饭的做法 步骤7

小贴士

最后一部步注意不要糊也不要放太多水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-07 12:04:33
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